Un estudio vincula los plátanos, la avena y el yogur con un mayor riesgo de diabetes en niños susceptibles | Diabetes

Las investigaciones han encontrado que los niños susceptibles a la diabetes tipo 1 que comen plátanos, avena y yogur tienen más probabilidades de contraer la enfermedad, mientras que consumir fresas y arándanos reduce el riesgo.

El trigo también surgió en el estudio como un factor de riesgo para la forma autoinmune de diabetes, mientras que verduras como el brócoli, la coliflor y el repollo tienen un efecto protector.

El profesor responsable de los hallazgos afirmó que el hecho de que algunas frutas contengan trazas de pesticidas podría explicar por qué algunas frutas aumentan, pero otras reducen, el riesgo de diabetes tipo 1.

Suvi Virtanen y sus colegas del Instituto Finlandés de Salud y Bienestar analizaron las dietas de 5.674 niños finlandeses que eran genéticamente susceptibles a la enfermedad, siguiéndolos desde el nacimiento hasta los seis años. Noventa y cuatro de los niños desarrollaron diabetes tipo 1 a esa edad y otros 206 desarrollaron autoinmunidad de los islotes, lo que significaba que tenían un riesgo mucho mayor de contraerla.

Los investigadores examinaron 34 grupos de alimentos diferentes y descubrieron que cuanta más fruta, como plátanos, avena o centeno, comían los niños, mayor era el riesgo de contraer la enfermedad.

Este hallazgo puede dejar perplejos a los padres porque, añadió Virtanen, «muchos de los alimentos que hemos encontrado que están asociados con un mayor riesgo de diabetes tipo 1 y el proceso de la enfermedad se consideran parte de una dieta saludable».

Sin embargo, por el contrario, comer fresas, arándanos, frambuesas, grosellas negras y otras bayas parecía proteger a los niños de esta enfermedad. Cuanto más comían, menor era el riesgo.

“Los frutos rojos son particularmente ricos en polifenoles, compuestos vegetales que pueden reducir la inflamación asociada con el desarrollo de la diabetes tipo 1.

“Por otro lado, las frutas pueden contener sustancias nocivas que no se encuentran en las bayas. Por ejemplo, las bayas pueden estar libres de los pesticidas que se encuentran en otras frutas”, afirmó Virtanen. Presentará sus hallazgos en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes en Madrid.

Y añadió: “Es importante descubrir qué factores de estos alimentos son responsables de estas asociaciones. Si se descubre que las bayas contienen un factor protector específico, por ejemplo, esa sustancia o las propias bayas podrían usarse para prevenir la diabetes Tipo 1”.

Pero cree que sería prematuro emitir recomendaciones dietéticas sobre lo que deben comer los bebés y los niños pequeños basándose en los hallazgos.

Las conclusiones no están alineadas con Diabetes Reino Unido para las causas de la diabetes tipo 1. Siguen siendo desconocidos, enfatizó. Pero añadió que “no se cree que sea causado por lo que se come o se bebe”.

“Se cree que la diabetes tipo 1 se desarrolla debido a una combinación de genética y otros factores que aún no se comprenden completamente. Pero no sabemos más que eso. No hay nada que sugiera que el estilo de vida influya”, dijo la organización benéfica.

Una investigación separada presentada en la misma conferencia muestra que los «noctámbulos» tienen casi un 50% más de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellos que se acuestan más temprano.

Los hallazgos de los Países Bajos refuerzan la evidencia de que las personas que se quedan despiertas hasta tarde generalmente tienen peor salud y un mayor riesgo de desarrollar enfermedades, como cáncer, obesidad y enfermedades cardíacas, que aquellos que no lo hacen.

Sin embargo, no está claro si esto se debe a que muchos «noctámbulos» beben más, son más propensos a fumar y tienen una peor dieta que las personas que se acuestan a una hora más habitual, o si está directamente relacionado con los trastornos del sueño. sus ritmos circadianos y no duermen tanto como los médicos consideran sensato.